增城蔬菜配送-和康食品(在線咨詢)-增城蔬菜配送機構(gòu)：

增城蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。

十二月十五日，以前還沒有明確的針對餐飲浪費行為的規(guī)定，此后，約束餐飲浪費行為的法律才開始生效。

《廣州市禁止飲食浪費條例》12月15日起施行，該條例明確規(guī)定：禁止飲食商誤導、誘使消費者過度點餐，禁止設定zui低消費，并對學校、機關(guān)等食堂浪費突出的現(xiàn)象進行規(guī)范，為國家有關(guān)立法提供“廣州樣本”。

中國是一個人口大國，在飲食方面，一旦形成浪費的風氣，經(jīng)濟上的浪費就無法估量，也正是深知這一點，中國一直在不斷地i推動，宣傳“光碟行動”，但在此之前，大多是公益性質(zhì)的飲食提倡，約束人們的力度不強，飲食浪費無法得到強有力的調(diào)控。廢物經(jīng)常發(fā)生。

這次將餐飲浪費行為正式納入《規(guī)定》，通過立法來遏制餐飲浪費，使行為上升到法律的層面來規(guī)范。

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奶白菜分揀流程

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標準：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。

加工流程：

1、分把：以2-3棵為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進行跺齊。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準。

5、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)

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廣州食材配送公司非常注重在運輸環(huán)節(jié)下功夫。普通爲了滿足不同方面的需求，會規(guī)劃不同的配送路線，有學校食堂配送，工廠食堂配送，食堂配送等等。同時在司機的選擇上也會選擇的配送司機，會讓一個司機專門跑哪幾條路途，統(tǒng)籌自己的配送范圍，承擔責任，保證配送效率，這樣可以效的完成配送效率的提高。

另外就是置辦的保鮮車運輸，須知有時分爲了保證食材不會腐朽，從基地拉回的某些易腐食材只能卸貨入庫到冷庫里，否則很容易壞掉。有了自己的冷鏈車以后，就可以直接在了解客戶需求后直接中止運貨，保證配送效率和食材的新鮮度。

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